安永東仮設団地での「みんなの朝メシ」です。同仮設住民の方からたくさんの野菜などを提供下さって、材料のバリエーションから何を作ろうかと考えます☺️💫
今日のお味噌汁は、サラダ玉ねぎとたくさんのほうれん草🥬
ゆで卵があったので、ハムエッグをやめて、卵焼きを少し多めに作りました🥚🍳
3月には、多くの方が退去します🌝✨
残されたわずかな機会、皆さんが楽しい一時を過ごすことが出来て、仮設とはいえ、出会えて良かったと互いに心を配れる関係性が見られます🥰👏
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